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【福岡発】玄界灘産 博多ごま鯖100g ★今朝獲れ新鮮プリプリ刺身を急速冷凍

価格: ¥799 (税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
販売期間: 2021年09月01日00時00分~
2023年12月31日22時59分
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今朝獲れ新鮮 プリプリ刺身! 玄界灘産 博多ごま鯖


福岡県民のソウルフード「ごま鯖」は、
観光客が「福岡の居酒屋で食べたいメニュー!」上位の一品!
新鮮なサバをすりごまと甘口九州醤油で味付けし、
お好みでネギやワサビ、大葉をトッピング。
今回はサバの切り身部分で100gも入っているので、
少し残して〆にお茶漬けを楽しむのも良いかと思います。
おうち居酒屋の一品に、贅沢な福岡グルメ「ごま鯖」をオススメします。
サバって生で大丈夫・・・?!
サバは足が早い魚として知られ、他の地域では酢でしめたり、
火を通すことが一般的です。
しかし、福岡はサバをで味わえる珍しい地域です。
それは、水揚げされてから、食べるまでの時間を短くできることに理由があります。
中心地から車で10分くらいの鮮魚市場に船で運ばれ、毎日セリにかけられます。
今朝採れのサバをすぐに捌き、味付け加工、急速冷凍。
鮮度も美味しさもそのまま閉じ込めます。
また、玄界灘の荒波にもまれたサバは身がしまり、クサみもありません。
秋からの旬の時期ともなれば身体に旨味をたっぷり蓄え、脂がのります。
新鮮サバ仕入の為、1週間程お待ちいただく場合もございます。
【内容量】鯖身100g・すり胡麻・刻みのり
【賞味期限】製造日より冷凍365日間(解凍後、当日)
ごま鯖

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