よくある質問

商品について

Q1.明太子の一部分が緑色・黒色になっていますが、大丈夫ですか?

A1.スケトウダラにも人間と同じく「胆のう」があります。

スケトウダラを捕獲する際に、「胆汁」が出る場合があります。

胆汁が明太子(卵巣)に付着して、

一部が緑色・黒色に染まってしまうことがあります。

品質・味には影響はございませんので、ご安心下さい。

気になるようでしたら、取り除いて下さい。


<※品質・味には全く問題はございません>



Q2.明太子に黒いスジがついています。これは何ですか?


A2.黒色のスジは【腹膜(通称:ヒゲ)】です。

見た目が髪の毛と似ているため、

「髪の毛が入っている」と思われるかもしれませんが、

腹膜と呼ばれる内蔵の一部です。

胆のう・胆汁と同様に、体に害があるものではありません。

ご安心ください。


<※品質・味には全く問題はございません>



Q3.明太子の産地はどこですか?

A3.ロシアまたはアメリカ、一部商品は、北海道室蘭になります。



Q4.熨斗(のし)やギフト対応はしてくれますか?

A4.賜っております。ただし、一部商品(商品が小さいなど)は対応出来ない場合がございます。
お気軽にお問い合わせください。



Q5.明太子の賞味期限は冷蔵15日ですが、冷凍したらどれくらいもちますか?

A5.冷凍庫で約60日もちますが、早めに召しあがって下さい。



Q6-1.明太子の有色と無着色の違いって何ですか?

A6-1.味付けは同じですが、着色しているか・着色していないかの違いです。



Q6-2.明太子の有色・無色どっちの方がいいんですか?

A6-2.お好みになります。ただ、ご贈答の場合は「辛子明太子らしい」という理由から着色の明太子を選ぶ方もいらっしゃいます。

有色・無色どちらの明太子がおすすめですか?



Q7.【杉樽入りめんたい】と【木樽入りめんたい】の違いは何ですか?

A7.産地や味付けは同じですが、【杉樽入りめんたい】は「より形や色味が綺麗な明太子」を選りすぐり入れておりますので、 ご贈答により向いている商品になります。


Q8.「あごだし明太」は普通の明太子とどう違うのですか?

A8.あご(飛魚)のだしを使って味付けをしております。通常の明太子より、だしが効いています。



送料について


 地域 冷蔵・冷凍便 常温便
福岡・佐賀・大分・熊本・宮崎・鹿児島・長崎 770 550
対馬・壱岐 1,144 924
山口・島根・広島・鳥取・岡山 825 605
愛媛・高知・香川・徳島 935 715
兵庫・京都・大阪・和歌山・淡路島・奈良・滋賀 935 715
福井・石川・富山・岐阜・三重・愛知・静岡 1,045 825
新潟・長野 1,210 990
栃木・群馬・茨城・山梨・埼玉・千葉・神奈川・東京 1,155 935
山形・宮城・福島 1,273 1,069
青森・秋田・岩手 1,804 1,584
北海道 2,244 2,024
沖縄 1,474 1,254

商品の同梱について

冷蔵便・冷凍便は同梱可能となります。 


※ただし『白菜めんたい』は冷蔵便のみとなり、常温便・冷凍便と同梱ができません。

常温商品は一部、冷凍便と同梱できないため別途送料がかかるものがあります。 ご了承ください。

 また、各メーカーから発送の直送品につきましては、同梱ができません。 

ご不明な点はありましたら、お気軽にお問い合わせください。

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